2019食品饮料创新论坛于2019年4月23日在杭州博览中心正式召开，25日落幕。

此次会议集结了120多位嘉宾、700多家企业和4000多决策者，以“启动开放式创新，重获增长势能”为主题，给大家聚焦展示了食品饮料行业的前沿动态，可谓是一场食品饮料饕餮盛宴。

除了新颖的产品之外，对产品本身的测评于分析则是大家关注的另外一个重要方面。因为产品本身是为了投向市场，赢得消费者的喜爱，促成消费者终购买。很多人依然停留在传统的消费者行为研究方法上，如问卷、访谈等，而传统的研究方法太过依赖于消费者的主观性，无法客观真实地反映出消费者的真实想法。

Noldus多年来致力于消费者行为学研究，采用主客观数据来帮助客户解读消费者的潜意识及认知层信息，致力于为客户获取、快速和高质量创新研究成果。此次大会，Noldus主要展示了面部表情分析系统、眼动仪、EEG、行为观察分析系统等研究工具，研究领域涉及到口味测试研究、购买行为及店内环境研究、消费者偏好研究、产品包装测试和产品使用行为分析等。

会议现场，Noldus的研究方法引起了许多专家学者的注意和关注，在与工作人员沟通相关研究应用及方法之后，都对诺达思的研究方法表示高度认可，因为传统的研究方法已经无法满足当今日益增长的消费者行为研究需求。除研究工具之外，诺达思也会竭诚为广大客户提供更好地消费者行为研究方案，期望在食品饮料领域能与更多的客户达成一致合作。